■ うんめぇ米 精米の様子を御紹介します。2010年1月23日撮影 |
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| 保冷倉庫の隣に精米機は置かれ、家庭用の精米機とは異なる迫力ある 業務用精米機【マルマスター NXP-55EB】で精米をしています。 毎回ご注文を頂いた後に、高木さん自らこのように心を込めて精米しています。 この精米機は石抜機能も付いている為 玄米 の石抜にも使用しています。 (実際は元々石や異物は混入していませんが念ために必ず行っています。) |
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| 皆様に美味しい「うんめぇ米」をお届けする為に日々頑張っていますので宜しくお願いします。 | |
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